■文/苏州市漕湖幼儿园 杨丹华
大自然是知识的宝库，是活教材，幼儿对于大自然有一种天生的兴趣和探索愿望。然而实际生活中幼儿接触大自然的机会并不多，很多幼儿园逐渐意识到种植活动是幼儿亲近自然的重要方式，幼儿园种植园地的开发利用也越来越受到重视。种植园成为了幼儿观察、探索、发现的乐园，在种植园地的开发过程中，教师可以怎么做呢？结合我园的绿色生态教育，我们进行了以下探究。
我园地处居民小区内，园所面积有限，园内西北角有一块种植园地，取名为“开心种植园”。但是以往这块地的种植和护理工作基本是由班级保育教师完成的，幼儿只是观赏。自从园内来了“新朋友”——兔子和羊，幼儿特别喜欢去喂养它们，时常能够见到他们往返于种植园和小小饲养角的身影。所以，为什么不把种植园重新规划一下，好好利用起来呢？于是，我园对这一片种植地重新进行了设计和规划。结合植物不同的播种形式，将开心种植园划分为三个区——藤蔓区、播种区、秧苗区。为了给幼儿提供喂养和施肥的便利，我们将播种区规划在小小饲养角附近，给幼儿提供了更多探究和互动的可能性。
1.经验准备
不同植物生长的季节不同，在种植活动开展之前，教师会下发调查问卷，邀请幼儿和家长参与植物调查，幼儿和家长通过查阅资料、询问有经验的爷爷奶奶等方式，选择当季适合种植的植物、花草。幼儿来园后对推选的植物进行投票，选出最想种植的植物品种。随后，幼儿继续查阅资料，学习了解这种植物的播种方式、养护要点等。做好前期经验准备，便于种植活动的开展。
2.材料准备
为了给幼儿提供更多的参与学习和亲手操作的机会，除了种植需要播撒的种子和秧苗，以及小锄头、浇水壶、镰刀、铲子等种植工具之外，幼儿园还购置了4 个大型堆肥箱，引导幼儿利用平时的水果皮、菜叶等进行发酵肥料，用于种植活动。
在种植的过程中，教师注重引导幼儿多观察，会提问，善思考，有想法，让种植园地真正成为幼儿观察、发现、探索的乐园。
1.在观察、探究中了解植物的生长
种植活动作为幼儿重要的学习渠道，要能深入幼儿的生活，满足不同阶段幼儿观察和探究的需求。种植活动中的观察和探究通常是持续性的，可以帮助幼儿形成良好的学习品质。散步时，幼儿总是不经意地往种植园走去，还会蹲下身观察一下植物每天的变化，摸一摸叶子看一看植物发芽了吗，长高了没有，幼儿还会相互交流各自的发现。
小班幼儿往往以观察为主，教师帮助进行拍照记录。到了中班，幼儿不仅会观察，还在教师的引导下，尝试用绘画、标记等形式记录植物的生长状态，会用提问、操作等方法来获取知识、解决问题。幼儿每次去种植园地，总会有新的发现，他们不断地提出问题，尝试解决问题，建构植物相关的生活经验。中一班这学期种的是萝卜，一段时间后，幼儿发现这头的萝卜苗长得密密麻麻，但个头小小的，那头的萝卜苗长得稀稀拉拉，但是个头略高。玥玥说：“这边的萝卜好挤啊，还那么小。”“是啊是啊，那边的萝卜就长得比较高。”听着他们的对话，教师及时给幼儿普及间苗的相关知识，幼儿了解到要保证幼苗有足够的生长空间和营养面积，有的幼儿便尝试去拔密密麻麻的萝卜苗。
大四班的幼儿种了黄瓜，当黄瓜的藤蔓开始生长蔓延的时候，幼儿都非常惊奇，等到长出的黄瓜一个压着一个，他们又开始担心。有的幼儿说：“黄瓜打架了，如果不帮它们分开，它们是不是会死掉？怎样才可以让它们相亲相爱呢？”“是啊，我们要把它们分开才行。”“可是这边那边都在打架，怎么分开呢？”幼儿很是担心。于是，幼儿便回家向爷爷奶奶请教。第二天，点点提议：“我爷爷说黄瓜长须须后，就应该要给黄瓜搭架子，这样黄瓜就不会打架了。”于是，幼儿开始搜集可以用来搭黄瓜架的材料，如木条、PVC 管、绳子等，大家一起合作搭架子。可是他们不会打结，杆子还容易倒。于是，我们邀请了点点的爷爷来园示范指导。爷爷告诉大家：“给植物搭架子也是一门学问，要注意杆子插地的深度、绳子的牢固度、搭架的方式等。”爷爷还给大家演示了十字形和弓形两种支架的方式。看似简单的黄瓜搭架活动，幼儿却在亲身实践的过程中了解到种植的不容易，同时通过共同想办法解决问题生发了自信心和成功的喜悦之情。
2.在参与、实践中积累收获的经验
种植是一种实践活动，它强调幼儿的亲身参与、直接体验。当花生成熟时，幼儿对于“如何收获花生”犯了难。于是教师组织幼儿就如何收获进行讨论，有的说可以直接拔花生，有的说可以用锄头将花生挖出来。到底哪种方法是正确的呢？教师并没有直接给出答案，而是带着幼儿去种植园里尝试。通过实践，大家发现两种方法都有点困难，因为地面太干了。有幼儿说：“我们可以给地浇点水，等地没那么干了，我们再拔花生试试。”“这个方法可以试一试。”教师及时肯定。果然花生很容易就拔出来了。教师这种间接式的支持和引导策略，给予了幼儿亲身实践和探究的信心，使种植活动成为了师幼之间积极互动的促进剂。
有一次，师幼一起种了蚕豆，本该是开花结果的时候，幼儿却发现长出来的蚕豆荚有点瘪瘪的，不像平时吃的豆子那样饱满。幼儿很好奇：蚕豆生病了吗？还是长虫子了？蚕豆口渴了，要喝水？蚕豆是不是没吃饱？蚕豆地里是不是需要除草了？于是，教师建议幼儿将这个问题带回家，和爸爸妈妈、爷爷奶奶一起，运用各种方法去寻找原因，找到答案。在得到答案后，让家长帮忙记录下来，带来幼儿园相互交流讨论，这样幼儿的好奇心和探究欲望得到了极大的满足，语言表达能力也得到了一定的提高。
3.在分类、整理中树立资源意识
教师引导幼儿一起将收获的植物、果实等进行分层分类，根据数量和种类投放到园内各级各类资源库。不论是游戏活动、区域活动还是专用活动室活动、户外大区域游戏活动，只要有需要，大家就可以随时去资源库取用。在不断地收集、分类、归纳、整理中幼儿树立了资源意识，学习的自主性不断增强，实现了更多的主动发展。
同时，教育活动的开展，也离不开家长的竭力支持和配合。特别是种植活动，活动前的一系列调查，需要家长的配合，活动中的问题和指导，需要家长的帮助，活动后的延伸，需要家长的参与，这样才能助推幼儿园种植活动的持续有效开展。
开心种植园是我园幼儿生活的欢乐源泉，今后我们要继续立足绿色生态特色，从实际出发，更深入地挖掘种植园地的 效能 ，让 其发挥更大的教育价值。
